冰淇淋美食區

優選日本栗子南瓜 + 無毒小黃瓜 ,果肉吃起來像栗子肉，鬆又綿，香甜優恩蜜的小黃瓜，無子無刺很適合生吃
優恩蜜園區介紹優恩蜜溫室休閒觀光果園是一個非常有創意的果園，園內充滿大地真情的喜悅，園名取名「優恩蜜」，園主邱舜君特別解說：是想實現個人的經營理念，包含之意是生產優質蔬果、懷著感恩的心、讓大家一起享受甜蜜產品的願望，也代表著英語YOU AND ME (你和我）情感交融之意，因此，它是一個用愛心、用感情經營，充滿願景的果園。優恩蜜溫室蔬果觀光農園的主人邱舜君，住東勢鎮福隆里，東勢高工畢業後考取國防醫學院，接受醫學衛生課程三年，畢業後入伍從事軍醫工作，廿九歲時以上尉醫官退役。適逢友人的水耕農場欠人手，即前往擔任外務送貨，之後與他人合資經營，從種植水耕蔬菜到運銷超市一手包辦。熟悉此產業後，決心獨資經營水耕蔬菜，並毅然將退伍金投入設施栽培，起初資金不夠，搭架用便宜的鐵管，經兩年苦心經營，所種的葉菜類頗有利潤，於八十五年把會生銹的鐵管全部換為不生銹的鍍鋅錏管，並開始種植需要較高技術的花胡瓜、番茄、桃太郎等，耕作利潤更為可觀，不但家庭經濟改善，還清新建樓房的貸款，也陸續擴建包裝場、設冷藏庫、買冷藏車等，使規模日趨完備。邱舜君本來單打獨鬥從事設施養液栽培，並以邱君農場及「舜」字標記行銷市面，後來發現消費者對「吉園圃」標章非常注重，而吉園圃標章只發給團體，不發給個人，東勢沒有蔬菜產銷班，邱舜君只好先後申請加入新社鄉及石岡鄉的蔬菜班，但卻吃了閉門羹。正當無計可施之時，聽從東勢鎮農會推廣股指導員的建議，著手籌組東勢鎮蔬菜產銷第一班，於八十六年八月正式成立，計有班員十五名，由邱舜君擔任班長，班員陸續獲准使用「吉園圃」標章，並與台中市、豐原市數十家超市簽約配銷，且接受公司行號及超市訂單，所產優質蔬果在行銷方面可說暢通無阻，邱舜君也於八十七年榮獲台中縣農事經驗發表競賽第一名。園區特色介紹東勢鎮埤頭里優恩蜜溫室蔬果觀光農園是座無障礙空間的採果農園，也是立體番茄園，園內栽植十餘種令人驚艷的各國奇特番茄，還有特殊品種的水果玉米、小黃瓜，七色彩椒，為一深具特色的精緻農業代表園區。無障礙空間之設計來到這裡不用換裝，直接進入就可以了，這裡是無障礙的空間，小孩的手推車．行動不便的老人家坐輪椅都可以推進來，果樹之間的距離非常寬敞舒適，全家大小都可以在這裡享受親子採果之樂。多層次立體栽培的視覺享受不同於一般番茄是傍地生長，優恩蜜觀光農園裏的番茄以多層次的栽種方式，將番茄分高、中、低三層架高生長，走入園區，彷彿步入了綠色隧道，一串串的番茄垂吊在空中，唾手可得。來到優恩蜜，處處都能讓你感受到驚奇與喜悅，園主用心經營出來的歡樂園地，等你來此體會，並品嘗各種健康美味的蔬果。 小黃瓜入口中脆酥嫩爽，可生吃也可榨汁，入饌常作冷盤。如拍黃瓜、熗黃瓜皮、酸辣黃瓜等。黃瓜也可和炸醬麵同食，或者作湯或熱菜。※含水極高，且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，被視為減肥食品。嫩籽含維生素E較多，如非必要，可勿去除。 日本栗子南瓜日本栗子南瓜經烹調也不易軟爛、Q度夠、甜度高，品質更勝一般南瓜，清蒸即可時候，口感香甜有如栗子肉，口味較重的朋友可加點鹽巴增加風味。※南瓜富含豐富的營養素，有胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、膳食纖維、礦物質等，更含有微量鎂、鋅等元素，營養價值相當高。一株只長一顆。冬天種植，春天採收，賣完為止。可以放三到四個月。皮較一般南瓜薄，更好入口。果肉吃起來像栗子肉，鬆又綿，香甜。