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免運79折☆宅配到府 ,用米做蛋糕、用米做麵包別懷疑！這是全世界正刮起的新的飲食風
第1次用米做點心：低卡、低油、低糖的點心魔法【關於本書】用米做蛋糕、用米做麵包？別懷疑！這是全世界正刮起的新的飲食風！寶島台灣正是產米的王國，所生產優質的米舉世聞名，本書作者要用台灣生產的米，以家庭可以製作的方式，要和喜愛烘焙的朋友分享真正好吃又絕對成功的60多款米製烘焙點心。【本書特色】用國人自產、方便好用的米穀粉以及家庭中所食用的各式熟米飯用健康的植物油取代奶油、用富含大豆異黃酮的豆漿取代奶油輕鬆做出60多道清爽健康又極致美味的米製蛋糕、麵包、餅乾、鬆餅與司康本書還有──Annie老師詳細解答人人必問之烘焙點心的「意外現場＋NG排除」，有：．當蛋糕表面已經上色，但是裡面還沒有烤熟怎麼辦？．為什麼吃自己做的杯子蛋糕，感覺都有點太乾澀？．為甚麼我製作的蛋糕捲會斷裂？．為什麼我的蒸蛋糕中間會沒有熟透？．為什麼我的磅蛋糕沒有漂亮的山形突起狀？．為什麼我做的方型蛋糕吃起來很硬？．為什麼我烤的麵包外表顏色很淡？100％讓您輕鬆上手，絕對一做就成功！作者簡介 王安琪從世新學院畢業後即赴瑞士進修旅館管理，回國後擔任飯店與連鎖餐廳的公關企劃將近10年，從1999年開始發表個人食譜至今，已經出版超過40本食譜書，平常在天母新光三越百貨超市擔任點心示範老師，不定期會在電視頻道上示範教學。喜歡料理、烹飪並與親友分享。最喜歡收集各種料理與烹飪的食譜、雜誌，並在廚房進行實驗。