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,20段讓人感動的故事，50道讓您讚不絕口的美味料理首度公開做菜是一件簡單又充滿樂趣的事
胡涓涓：《自在生活：涓涓的101道家傳好味》「涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝，創造著她書中那讓人眼花撩亂， 卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗，而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。 」－－文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦 「我用一道道的料理當做針線，在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。 希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲，還可以凝聚一家人的心，豐富美麗人生。」 －－胡涓涓 繼中式麵點之後，Carol最令人期待的中菜食譜。 以烹調法分類，設計出101道最家常的美味料理， 加上Carol親手繪製，精美傳神的食材插圖，每道料理搭配一種食材介紹， 讓您不只學會Carol不藏私的各式美味，還可細細品味每道料理背後的小故事。 部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！ 全書1500張照片以上，最完整的step by step圖解， 最誠意也最讓人感動的家傳好味道完整獻給您！ 《玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生》人氣百萬部落客氣質美女Joyce的真心告白。20段讓人感動的故事，50道讓您讚不絕口的美味料理首度公開。歡迎您跟著Joyce一起參與從食材產地到廚房的動人旅程，享受食物的美味，完整感受餐桌上的幸福。◎20個故事＋50道料理＋800張照片＝最完整的義式料理食譜◎50條貼心小叮嚀＋12種食材完整介紹＝絕不藏私的美味料理座落於台北市五分埔巷弄內的玩味廚房，是氣質美女Joyce主持的料理教室，也是《MASA的樂樂便當－－廚房新手快樂輕鬆學123 道美味便當菜》封面的拍攝場景。一踏進這個教室，您一定會被廚房那一大片明亮的黃色牆面，還有那一整個充滿各種亮麗色彩鍋具所組合的廚櫃所吸引。如果您有機會上Joyce的料理課程，休息時間，偶爾還能聽到隔壁房間傳來悠揚低吟的大提琴聲……。這可不是在放唱片，而是授課老師Joyce日常生活紓解壓力的高雅興致。對食材與食器近乎挑惕的Joyce，堅持用好的食材才有美味的料理，所以上她的早堂課，您還能和她一起到傳統的永春市場，上一堂認識食材的特別課。「在菜市場，那些青菜蔬果、海鮮、肉攤等，在我眼裡，是一幅很美的景象，到現在我依然記得當年的水仙宮市場的情景，到處都是水的洗石子地板與工作檯，雖然潮濕卻很乾淨，磨得亮亮的白底洗石子夾雜淡橘色與黑色的小點點，是台灣固有的老建築經常出現的裝潢，天花板很高，熾熱的黃燈泡高高掛著，顯得市場非常明亮。」其實做菜是一件輕鬆、簡單的事，即使在台灣的傳統菜市場買菜也能做西洋料理，我們希望所有做菜的人都能親自體驗從食材產地到餐桌的旅程，享受食物的美味，感受餐桌上的幸福。所以這不只是一本食譜，也是值得您好好找個地方坐下來，喝杯茶或泡杯咖啡，細細品味的Joyce和她的廚房與餐桌上的故事。